Tartelettes aux fraises

J’ADOOOORE les fraises! C’est l’un de mes fruit préféré…

tartelette aux fraises

Tartelette aux fraises

Bon c’est vrai, je vous l’accorde, je ne suis pas très original, mais bon c’est tellement bon!!
Ça tombe bien les amis, elles sont enfin de retour, et on va pouvoir se lâcher!!!

Pour aujourd’hui, (et avec beaucoup de retard, désolé) ce ce sera, de bonnes tartelette aux fraises sur un sablé breton avec une crème pâtissière ultra vanillé SU-BLI-MI-SSIME. Read more

Pâte sablé breton

 

Je ne faisais jamais mes pâtes sablé moi même (ni les autres d’ailleurs…) mais, depuis quelques temps, je me lâche, je n’ai
plus peur…!

Sablé breton

Sablé breton pour tartelette

Enfin non c’est pas vrai ça…
J’ai une trouille bleue de la pâte feuilletée ses pliages, ses quarts de tours tout ça tout ça…
Rien que d’en parler ahhhhh!
Bon, on reviendra prochainement sur ce chapitre!! Je ne m’avoue pas vaincue, non non!

Concernant la pâte à sablé breton rien de compliqué et celle ci est vraiment top! On doit cette merveille à Christophe Felder. Read more