Le zébra cake

Le zébra cake

Le zébra cake

Maman, il est trop drôle ce gâteau on dirait un zèbre !!!

Voilà ce que mon fils m’a dit quand il a vu ce gâteau.  
Et bien justement, le zébra cake c’est son nom.

Un gâteau moelleux comme j’aime! A déguster pour le goûter ou même pour le petit déjeuner.
Vous pourrez le faire sans problème avec vos enfants
Pour ceux qui ne l’on pas encore testé, vous vous demandez peut être
comment on se débrouille pour faire ces rayures… Read more

Riz au lait de Philippe Conticcini

Coucou tout le monde!
Comme vous le savez, je suis une gourmande et j’aime particulièrement certaine saveur.Riz au lait de Philippe Conticcini
La vanille en fait partie…
Aujourd’hui un dessert simple, mais efficace que j’aime beaucoup, et la vanille y’est bien présente.

C’est une recette de riz au lait que je qualifierais de TUERIE!

Pas n’importe quelle recette hein? Read more

Bavarois aux fraises

Tiens tiens? encore des fraises??

bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

Aujourd’hui je vous propose une recette très simple, que je fais souvent quand viennent les beaux jours… Le bavarois aux fraises

Très bon, je le trouve idéal pour un anniversaire, ou tout autre fête. Il est frais, léger et pas trop sucré. en bref à tester de toute urgence!

Vous aurez la cote auprès de vos invités, si si!! Et je vous assure qu’il n’y a rien de compliqué… Read more

Tartelettes aux fraises

J’ADOOOORE les fraises! C’est l’un de mes fruit préféré…

tartelette aux fraises

Tartelette aux fraises

Bon c’est vrai, je vous l’accorde, je ne suis pas très original, mais bon c’est tellement bon!!
Ça tombe bien les amis, elles sont enfin de retour, et on va pouvoir se lâcher!!!

Pour aujourd’hui, (et avec beaucoup de retard, désolé) ce ce sera, de bonnes tartelette aux fraises sur un sablé breton avec une crème pâtissière ultra vanillé SU-BLI-MI-SSIME. Read more

Pâte sablé breton

 

Je ne faisais jamais mes pâtes sablé moi même (ni les autres d’ailleurs…) mais, depuis quelques temps, je me lâche, je n’ai
plus peur…!

Sablé breton

Sablé breton pour tartelette

Enfin non c’est pas vrai ça…
J’ai une trouille bleue de la pâte feuilletée ses pliages, ses quarts de tours tout ça tout ça…
Rien que d’en parler ahhhhh!
Bon, on reviendra prochainement sur ce chapitre!! Je ne m’avoue pas vaincue, non non!

Concernant la pâte à sablé breton rien de compliqué et celle ci est vraiment top! On doit cette merveille à Christophe Felder. Read more

La recette du Paris Brest

Paris Brest

Paris Brest

Coucou les gourmands!
Voici un dessert que l’on connaît tous, au moins de nom, mais je pense que beaucoup l’on déjà goûté.
Je parle bien-sûr du Paris-Brest! On est d’accord, je ne parle pas de vélo là!

Et bien, pour vous, qui l’avez déjà goûté, on efface tout, et on recommence!
Parce que là, c’est du lourd!
On est dans la gourmandise pure, la générosité… du jamais vu.

Ce n’est pas n’importe quel Paris Brest, c’est celui de Philippe Conticini, autant dire, un dessert de compet’ que vous n’oublierez pas!

Un bon goût de crème praliné ainsi qu’un cœur de praliné pur entouré d’un choux généreux… Read more

Tarte aux pommes #1

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

“Pomme, pomme t’es tu fait mal ? J’ai le menton en marmelade «…» et l’œil poché « .

Ça sonne comme du déjà vu?
Vous vous souvenez de cette comptine?

Pour ma part, je l’entends beaucoup à la maison. Mon fils de 4ans et demi l’apprend à son petit frère et du coup ils s’y donnent à cœur joie!
Ça me donne des idées … Voici donc, ma recette de  tarte aux pommes !
Je publierais une autre version de tarte aux pommes dans un prochain article (sans compote) Read more

Les macarons à la violette

 

Macaron à la violette

Macaron à la violette

Aaaah! ça y’est, on peut dire que l’hiver, le vrai, le rude, celui qui pique est derrière nous!

Maintenant, on a tous des envies de soleil, de fleurs, de p’tits oiseaux qui font cui-cui dés 5h du mat’ 
Patience, on y’est presque, le printemps arrive!! Avec toutes ces gourmandises et une méga surprise aussi.
Chhhhuuut! je n’en dit pas plus! Allez si, ça se passera le mois prochain!

J’arrête mon bla bla , la recette que je vous propose cette semaine, c’est le macaron à la violette, un macaron qui nous rappellera le petit bonbon de notre enfance, et fera peut être venir le printemps plus vite qui sait?

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La recette du Rainbow cake

Rainbow cake

Le rainbow cake

Du haut de ces 6 étages, il est idéal pour les anniversaires et saura ravir tout le monde.
Petit point à éclaircir, bon c’est vrai… ce gâteau est riche…
Mais il n’est pas nécessaire de prendre une trop grosse part (6 couches tout de même!)
Il est riche en couleurs également, couleurs qui rendent ce gâteau fun et pétillant.
C’est bien sûr, le rainbow cake, dont voici la recette. Read more

La recette des bugnes facile et ultra rapide

Non mais, qui a eu l’idée de surnommé ça le MARDI GRAS???

Pour la peine, voici une recette de bugnes facile et ultra rapide, non mais !

bugnes facile et rapide

Les bugnes

Franchement, on culpabiliserait beaucoup moins, si ça c’était appelé : le mardi gourmands, le mardi des douceurs, etc…
Et ben vous savez quoi ? On va faire nos rebelles…

Ici, ce sera le mardi des douceurs. Vous en pensez quoi?
Plus d’excuses, les beignets sont pour nous !!!
(on n’oublie pas les enfants bien sûr …)
Et puis vu qu’un peu de douceurs dans ce monde de brut ne fera de mal à personne, on va pas s’gêner quand même !

 

 

 

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