Macarons Nutella banane

Macarons Nutella banane

Macarons Nutella banane, framboise et huile d’olive vanille

Je pense qu’on sera tous d’accord pour dire que Nutella banane c’est une association qui fonctionne.

Alors des macarons Nutella banane semble être une recette qui prendra naturellement sa place dans les classiques.

Pour se faire, un banana curd, (crème de banane) un pot de Nutella et des coques de macarons.

Rien de plus simple! Read more

Macarons à la framboise

Macarons framboise

Macarons à la framboise

Un macarons incontournable, un basique, mais problème… Je n’aime pas la framboise…enfin.. Ça, c’était avant!

Enfin non je corrige,Je n’aime toujours pas la framboise mais les macarons à la framboise c’est une autre histoire…

Le mariage de l’amande et de la framboise est une vrai réussite!

C’est un des tout premier parfum que j’ai testé pour faire plaisir à mon mari et mes pti loups! Bien sûre ils ont adoré, et surprise général… Moi aussi! Read more

Macarons huile d’olive vanille

Et c’est partie pour une session macarons!!! Vous êtes prêt?

Macarons huile d'olive vanille

Macarons huile d’olive vanille

Pour aujourd’hui 3 parfums différents:
-Macarons framboise ici
-Macaron Nutella banane ici
-Macaron huile d’olive vanille (ci dessous)

On démarre avec un macaron très original, surprenant, et tellement bon…
Mais non, ne soyez pas inquiet!

On peut se questionner quand au goût que ça pourrait avoir, mais les macarons huile d’olive vanille sont excellent, c’est un de mes préféré d’ailleurs, et ont beaucoup de succès.

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Les macarons à la violette

 

Macaron à la violette

Macaron à la violette

Aaaah! ça y’est, on peut dire que l’hiver, le vrai, le rude, celui qui pique est derrière nous!

Maintenant, on a tous des envies de soleil, de fleurs, de p’tits oiseaux qui font cui-cui dés 5h du mat’ 
Patience, on y’est presque, le printemps arrive!! Avec toutes ces gourmandises et une méga surprise aussi.
Chhhhuuut! je n’en dit pas plus! Allez si, ça se passera le mois prochain!

J’arrête mon bla bla , la recette que je vous propose cette semaine, c’est le macaron à la violette, un macaron qui nous rappellera le petit bonbon de notre enfance, et fera peut être venir le printemps plus vite qui sait?

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Macarons : la recette de base (meringue italienne)

macarons meringue italienne

Mes macarons fait avec une meringue italienne

Qu’ils sont bons, qu’ils sont bons les macarons! Et quand une envie furieuse, de croquer dans ces jolies petites coques rondes vous prend, vous faites quoi??

A – Faire du porte à porte, en espérant que peut être, une voisine ait eu la même envie que vous?

B – Se mettre en route, pour la boutique Pierre Hermé la plus proche ,environ à 226km, bah oui, habiter à Péta Houchnok peut présenter quelques inconvénients !

C – Remonter ses manches, mettre son tablier, s’écouter la BO de Rocky III pour se donner du courage et débuter cette quête – grand Dieu quelle quête ! – qu’est la réussite du macaron!

 

Réponse C, et c’est mon dernier mot Jean Pierre ! Read more

La recette des macarons au café (de Christophe Felder)

 

Macaron au café recette Christophe Felder

macarons au café

Une recette qui va en séduire plus d’un(e).

La recette de macarons qu’on est obligé d’avoir (si si j’vous l’dit ! ).

Tentez l’expérience mesdames: avant d’avouer à chéri, que la voiture a été légèrement éraflé, enfin carrément rayé  avec votre plus beau sourire, offrez lui ce macaron.

Assurez vous, que chéri ait bien croqué dedans et, que la dégustation est débutée. (Vous verrez un petit sourire béat, mais attention pas avant ! )

Ça y est ?

Là, vous pouvez lui annoncer votre petite, toute petite gaffe, qui à ces yeux, n’en sera pas une, vue que vous lui aurez fait goûter: LE PARADIS!!!

Merci qui ? Merci Christophe Felder !!! Cette merveille est effectivement son œuvre… Issue de son livre « PÂTISSERIE! L’ULTIME RÉFÉRENCE »  Je vous laisse découvrir cette jolie recette de macarons au café qui en sauvera plus d’une et qui plus est d’une simplicité déconcertante !!

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