Macarons Nutella banane

Macarons Nutella banane

Macarons Nutella banane, framboise et huile d’olive vanille

Je pense qu’on sera tous d’accord pour dire que Nutella banane c’est une association qui fonctionne.

Alors des macarons Nutella banane semble être une recette qui prendra naturellement sa place dans les classiques.

Pour se faire, un banana curd, (crème de banane) un pot de Nutella et des coques de macarons.

Rien de plus simple!

Ingrédients et matériel pour faire de bons/beaux macarons Nutella banane

Les ingrédients

-2 bananes bien mûre
-1/2 citron
-75g de sucre
-1/2 gousse de vanille (ou un peu de vanille en poudre)
-1 cuillère à soupe de maïzena
-6g de beurre
-1 œuf battu

 

Le matériel nécessaire

-1 blender
-1 poche à douille

La recette

1-Dans votre blender mixez les bananes avec le jus de citron et ajoutez y le beurre fondu ainsi que le sucre et les graines de la gousse de vanille.

2-Versez le tout dans une casserole, est ajoutez y la maïzena.

3-Dés les premier bouillons ajoutez l’œuf battu puis laissez épaissir sur feu doux.

4-Dans un plat à gratin tapissé de film alimentaire, versez votre banana curd et lissez le plus possible à la spatule tout en essayant d’avoir les même quantités partout, laissez refroidir puis placée au congélateur.

5-Quand ce sera congelé, coupez des petit cubes de banana curd et mettez dans une boite hermétique jusqu’à utilisation.

6-Faites vos coques la recette est ici

7-A l’aide d’une poche à douille garnissez vos coques de Nutella, déposez au centre un cube de banana curd congelé et remettez une pointe de Nutella sur votre cube.

8-Refermez vos coques et le tour et joué!!

9-Placez vos macarons Nutella banane dans une boite hermétique et placez les 24h au frigo, avant de les déguster, ils n’en seront que meilleurs!

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3 thoughts on “Macarons Nutella banane

  • dimanche 3 juillet 2016 at 2 h 39 min
    Permalink

    Il s’agit des macarons selon la recette traditionnelle, ceux dont la coque est lisse, brillante et pas tr s sucr e, o le croquant en surface se m le au fondant int rieur, et qui ne n cessitent pas de cuisson du sucre comme pour la meringue italienne.

    Reply
  • mardi 9 juin 2015 at 20 h 04 min
    Permalink

    Tu voulais dire 1/2 citron et non 1/2 coton ?
    Tes macarons ont l’air terrible !!!

    Reply
    • mercredi 10 juin 2015 at 23 h 09 min
      Permalink

      Rolala!!! J’avais pas vu lol!!! Oui 1/2 citron, je pense que le coton ça fonctionne moins bien! Je corrige ça merci!!! Hi hi

      Reply

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