Macarons à la framboise

Macarons framboise

Macarons à la framboise

Un macarons incontournable, un basique, mais problème… Je n’aime pas la framboise…enfin.. Ça, c’était avant!

Enfin non je corrige,Je n’aime toujours pas la framboise mais les macarons à la framboise c’est une autre histoire…

Le mariage de l’amande et de la framboise est une vrai réussite!

C’est un des tout premier parfum que j’ai testé pour faire plaisir à mon mari et mes pti loups! Bien sûre ils ont adoré, et surprise général… Moi aussi!

 

J’ai trouvé la recette de la garniture sur le blog Pure gourmandise ici

Ingrédients et matériel pour faire de bons/beaux macarons à la framboise

Ingrédients nécessaire

-200g de framboise (vous pouvez utiliser des framboises surgelé)
-20g de vitpris
-25g de sucre

Matériel nécessaire

-1 chinois (petite passoire fine)

La recette

1-Dans une casserole mettez tous les ingrédients et laissez compoter pendant 15-20 min en remuant de temps en temps.

2-Enlevez les petites graines en passant le tout au chinois.

3-Versez dans un pot à confiture.

4-Laissez refroidir à température ambiante avant de le refermer et de le placer au frais jusqu’à son utilisation.

5-La recette des coques est ici

Coques de macarons framboise

Coques de macarons framboise

6-Garnissez généreusement vos coques à l’aide d’une petite cuillère, et l laissez vos macarons à la framboise au frais pour 24h avant de les déguster. Vous verrez ils sont divins…

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