La recette des bugnes facile et ultra rapide

Non mais, qui a eu l’idée de surnommé ça le MARDI GRAS???

Pour la peine, voici une recette de bugnes facile et ultra rapide, non mais !

bugnes facile et rapide

Les bugnes

Franchement, on culpabiliserait beaucoup moins, si ça c’était appelé : le mardi gourmands, le mardi des douceurs, etc…
Et ben vous savez quoi ? On va faire nos rebelles…

Ici, ce sera le mardi des douceurs. Vous en pensez quoi?
Plus d’excuses, les beignets sont pour nous !!!
(on n’oublie pas les enfants bien sûr …)
Et puis vu qu’un peu de douceurs dans ce monde de brut ne fera de mal à personne, on va pas s’gêner quand même !

 

 

 

Les ingrédients et le matériel pour faire de bonnes bugnes

1 ère chose, on s’organise.
Tout les ingrédients doivent être pesé avant de débuter.

Les ingrédients:

-250ml de lait tiède
-75g de beurre mou
-140g de sucre
-2oeufs
-1sachet de sucre vanillé
-1càs de rhum /1 càs de fleur d’oranger/ de la vanille en poudre (au choix)
-575g de farine
-1sachet de levure
-pincée de sel
-de l’huile (pour la friture )
-du sucre glace

Le matériel nécessaire:

-1 robot avec crocher pour malaxer (les mains ça va aussi très bien!)
-1 friteuse

 

La recette des bugnes

J’utilise cette recette depuis un moment, je l’avais trouvé sur le site Marmiton par ici

J’ai apporté quelques modifs.
Pour cette recette, pas de temps de repos, et ça, c’est cool!

Allez hop ! La recette :

1-Mélangez le lait tiède avec le beurre mou.
2-Incorporez tout les autres ingrédients.
3-Malaxez bien, soit au robot soit à la main, en ajoutant un peu de farine pour ne pas que ce soit trop collant.
4-Façonnez vos bugnes (on peut le faire avec les enfants)
5 -Plongez vos bugnes dans l’huile chaude, et quand c’est cuit les déposer sur du papier absorbant.
6- les saupoudrer de sucre glace.
7-Dégustez les

Sur ce je vous souhaite, un très bon mardi des douceurs!!!

les bugnes moelleuse facile et rapide

Les bugnes

 

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